El Zapote, la Fruta de la Selva
Publicado el 01 jun 2010 // Gastronomia, Sobre el Perú
Cuando era niño siempre comia esta fruta, es bastante agradable y bastante rico en betacaroteno (Vitamina A, la misma de la Zanahoria)
para los que no lo conocen, les dire que:
- Tiene varias semillas y son grandes, generalmente son 5 semillas
- La Pulpa es de color Naranja y Fibrosa
- Tiene forma de pelota media achatada (aunque yo lo veo más como un seno medio siliconeado
) - Su cascara es dura, gruesa y de color café verdoso
- Si Planta es Alta como un Eucalipto (entre 4 a 5 pisos de una casa)
Y como una imagen vale más que mil palabras
ahora veo que lo trae WONG y lo veo muy seguido en mercados, pruebenlo, les aseguro que les va fascinar.
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esta fruta se cultiva en la selva peruana departamento de San Martin, y parte de la fontera con cajamarca, es un fruta muy esquisita